Eu amo comer e dou muita preferência por doces, pizza tem que ser doce, churros e crepes tem que ser doces, e com a panqueca não é diferente, também tem que ser doce.
Hoje trago um opção fácil, rápida e prática de panqueca de doce de leite.
Você vai precisar de...
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
200 ml de leite
100 gramas de mussarela ralada
Doce de leite á gosto
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Coloque um quantia em uma frigideira untada com margarina e vá virando as panquecas
Em seguida, coloque doce de leite e a mussarela. Enrole as panquecas e leve ao forno somente para dar uma derretida na mussarela.
PS: Você pode substituir o doce de leite por, goaibada, nutella, paçoquita, que fica uma delicia!
Espero que gostem...
Um beijo!
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